かぶと豚こま肉と油揚げのごま味噌炒め!

みさこママ @tsuji5219
ご飯がすすむ!味噌ごまマヨだれのかぶと豚こま肉と油揚げの炒めもの!
このレシピの生い立ち
かぶが安かったので作りました(^ν^)
作り方
- 1
かぶは、皮をむかずにひし形の6頭分にする。
- 2
葉っぱは、よく洗いざく切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油をしき、かぶをソテーしたら油揚げをいれていためる。
- 4
葉っぱもさっと炒める。
- 5
豚肉を炒めたらソテーした全てをいれ、合わせ調味料をいれる。
- 6
お皿にもったら完成!
コツ・ポイント
かぶと葉っぱをしゃきしゃき感が残るくらいにソテーすることでみずみずしく、食べ応えがでます(^ν^)
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