怪味ソースで簡単 ささみの棒棒鶏

liqueur☆
liqueur☆ @meux

ヘルシーなささみを使い、怪味ソースで味付けした棒棒鶏は、花椒のピリリと痺れる辛さが刺激的で、ご飯にもお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
棒棒鶏のたれを怪味ソースにした、簡単お手軽な棒棒鶏です。スパイシーな痺れる辛みが食欲をそそる怪味ソースが棒棒鶏に良く合います。

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. きゅうり 1本
  3. 怪味ソース 大さじ3

作り方

  1. 1

    お湯を沸騰させた鍋の中にささみを入れ、蓋をして20分程度蒸らします。

  2. 2

    きゅうりを細切りにします。

  3. 3

    ささみに余熱で中までしっかり火が通ったら、手で細く裂きます。

  4. 4

    ささみときゅうりをお皿に盛り、怪味ソースを掛けて完成です。

コツ・ポイント

ヘルシーなささみを使いましたが、お手頃な胸肉を使っても美味しいと思います。

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レシピ作者

liqueur☆
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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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