怪味ソースで簡単 ささみの棒棒鶏

liqueur☆ @meux
ヘルシーなささみを使い、怪味ソースで味付けした棒棒鶏は、花椒のピリリと痺れる辛さが刺激的で、ご飯にもお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
棒棒鶏のたれを怪味ソースにした、簡単お手軽な棒棒鶏です。スパイシーな痺れる辛みが食欲をそそる怪味ソースが棒棒鶏に良く合います。
作り方
- 1
お湯を沸騰させた鍋の中にささみを入れ、蓋をして20分程度蒸らします。
- 2
きゅうりを細切りにします。
- 3
ささみに余熱で中までしっかり火が通ったら、手で細く裂きます。
- 4
ささみときゅうりをお皿に盛り、怪味ソースを掛けて完成です。
コツ・ポイント
ヘルシーなささみを使いましたが、お手頃な胸肉を使っても美味しいと思います。
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