◆王様のヨーグルトで◆焼きヨーグルト
azu_栄養士 @cook_40053262
王様のヨーグルトから作った豆乳ヨーグルトで、今話題の「焼きヨーグルト」を作ってみました♪
このレシピの生い立ち
焼きヨーグルトが今話題と聞いて、王様のヨーグルトで作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
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ヨーグルトは、ザル＆キッチンペーパーで１～２日水切りする。
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約１日半（３６時間くらい）水切りしたら、２５０ｇ→１２９ｇになりました。
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ココット型などに入れて、１８０℃に予熱を入れたオーブンで２５分焼く。
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完成です♪
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コツ・ポイント
水切りの時間が長いほど、固めに仕上がるのでお好みで調節すると良いと思います。
濃厚な感じで、酸味もあるのでパンやクラッカーやホットケーキなどにつけて食べると、よりおいしいです。
リアクション
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