さつま揚げとキムチの和風パスタ

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ヌーシ's cooksnap of when they made さつま揚げとキムチの和風パスタ.
一番星寿美次郎's cooksnap of when they made さつま揚げとキムチの和風パスタ.
のんのんSTELLA
のんのんSTELLA @cook_40043549

甘味のあるさつま揚げと
ピリっと辛くて酸味も美味しいキムチ❤
2つを使って
簡単な和風パスタにしてみました♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった、さつま揚げとキムチ♬
和風のパスタにしてみたら
さつま揚げの甘味とキムチの辛さが
意外に合うと好評♬
レシピにしてみました✿

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 3枚（小判型）60g位
  2. キムチ 90g
  3. 大葉 3枚
  4. 長ねぎ 10㎝
  5. パスタ 180g
  6. オリーブオイル 大さじ1強
  7. パスタのゆで汁 大さじ2
  8. だしの素(顆粒) 小さじ1
  9. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1～
  10. バター（マーガリン） 10g
  11. 海苔（お好みで） 適宜

作り方

  1. 1

    さつま揚げは5㎜厚くらいに切る。
    大葉は千切りに
    長ねぎは半月の薄切りに切る。
    キムチは細かく切っても、そのままでも。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩（分量外）を加えパスタを指定時間（私は1分程少なくします）茹でる。お好みので♬

  3. 3

    パスタを茹でている間にフライパンにオリーブ油を熱し、さつま揚げを中弱火でじっくり焼く。焼き目が付いたらキムチも入れる。

  4. 4

    茹で上がったパスタと、ゆで汁を大さじ2程度入れ、だしの素を加え炒め合わせる。
    めんつゆを鍋肌から入れる。

  5. 5

    長ねぎも加え、仕上げにバターを入れて混ぜ合わせる。
    お味が足りないようなら
    めんつゆで加減をして下さい。

  6. 6

    お皿に盛り付けて大葉を散らして完成です✿

    お好みで海苔をちぎって乗せても♬

コツ・ポイント

パスタの量はお好みで。増減する場合は
だしの素や、めんつゆを増減して
加減して下さい♬

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レシピ作者

のんのんSTELLA
のんのんSTELLA @cook_40043549
に公開
お料理大好き♪音楽を聴きながら（B'zを歌いながら）色々作っています♪【好きなもの】お料理・パン作り・音楽・温泉（スーパー銭湯）・あつまれどうぶつの森、色んな動画を観るグミやラムネ、チョコレートなどお菓子全般・カレー、お魚（お刺身、お寿司）、野菜、ビール、おつまみ系などなど書ききれず（笑）。作る事も食べる事も大好きです♪セキセイインコ大好き♡
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