主役の一品!ナスと大根の味噌炒め★

おくられんこん
おくられんこん @cook_40088402

とにかく簡単・フライパン1つで出来ます!
このレシピの生い立ち
ご飯を沢山食べれる一品を考えていました。

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材料

  1. 大根
  2. 玉ねぎ
  3. ナス
  4. 豚挽き肉
  5. ごま油
  6. ★醤油 大1
  7. ★みりん 大2
  8. ★酒 大1
  9. ★砂糖 大2
  10. ★にんにくチューブ 又は みじん切り 適量
  11. レモン 少々
  12. ★味噌 小1
  13. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    大根はこれくらい薄めに切ると味がしみ込みやすいです。

  2. 2

    ごま油をひき、玉ねぎ⇒大根⇒ナス⇒豚挽き肉の順番に加えて炒めます。

  3. 3

    調味料全てを加えてて、ざっと炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

レモンだけ仕上げにかけると味が引き締まります!

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レシピ作者

おくられんこん
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