★あっさり♪しっとり♪あさりご飯★

裏チキン
裏チキン @cook_40039916

あさりご飯は春から初夏の定番です♪
ぷっくりとジューシーなあさりはとっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
旬のあさりは混ぜご飯も美味しいです!^^

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材料

  1. お米 2カップ
  2. あさり(殻付き) 200g
  3. (アサリの煮汁)
  4. 2カップ
  5. 醤油 大さじ2杯
  6. 大さじ1杯
  7. しょうがの絞り汁 大さじ1杯
  8. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    あさりを煮汁で煮て、殻から外しておく。

  2. 2

    煮汁と合わせて2カップの水でご飯を炊く。

  3. 3

    炊き上がったらあさりを加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    万能ねぎを散らし完成

コツ・ポイント

後からあさりを加えるのでぷっくりと仕上がります!

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レシピ作者

裏チキン
裏チキン @cook_40039916
に公開
彩のよいお料理を心がけて、見た目で楽しんで食べる量を減らすダイエットをしています♪ 私の開設しているblogにも遊びに来てくださると嬉しいです♪ http://urachicken.blog64.fc2.com/お気軽にコメント入れてくださいね♪
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