きゅうりの梅マヨ和え

まま蔵
まま蔵 @prey2615

梅の酸味をマヨネーズが和らげてくれます。
このレシピの生い立ち
きゅうりに梅は合う。マヨネーズも合う。三つ合わせても合うに決まってる。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 梅肉 小さじ1
  3. マヨネーズ 小さじ1
  4. かつお節 適宜

作り方

  1. 1

    板ずりしたきゅうりを5ミリ程度の輪切りにする。

  2. 2

    梅肉とマヨネーズを混ぜ合わせる。

  3. 3

    1のきゅうりを加えて合えるだけ。
    かつお節をふりかけてどうぞ。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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