アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせておく。
- 2
フライパンを温め、千切りにした油揚げをこんがりと焼き、お皿に取り出しておく。
- 3
そのフライパンにごま油をしき、千切りにしたピーマンを炒める。軽く油が全体に回ったら、小匙２程度の水を入れて蓋をする。
- 4
1分ほど経ったら蓋をあけると、ピーマンが鮮やかな色に！そこへ２を加え、１で味付けをして出来上がり！
コツ・ポイント
ピーマンは蒸し焼きにすることで歯ごたえも残り、ピーマンの甘さが引き立ちます！
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