ほうれん草のマヨ和え✿柚子こしょう風味✿

葉ママ
葉ママ @cook_40034297

茹でたほうれん草を和えるだけで簡単ですが、柚子こしょうが効いておつまみにも合う一品です(^_^)
このレシピの生い立ち
柚子こしょうが大好きです✿大分在住の友人にお土産でいただいて、いろいろと使っています。(^_^)。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. ほうれん草 2束
  2. マヨドレ(マヨネーズ可) 大さじ1
  3. 柚子こしょう 小さじ1/2~1/3

作り方

  1. 1

    洗ったほうれん草を5cm長さくらいに食べやすく切る。切ったほうれん草をボールに入れ、熱湯をそそぎ、菜箸などで軽く混ぜる。色が変わってしんなりしたら、すぐに水にさらし、よくしぼる。

  2. 2

    器にマヨドレと柚子こしょうを混ぜておき、1を加え和える。

  3. 3

    かぶの葉と茎をしっかり塩ゆでしてカニカマと和えたものもおいしいです(^_^)

コツ・ポイント

1は普通に茹でてもよいのですが、私はいつもポットのお湯を使ってこの方法でやっています。簡単ですし、コンロも空きます♪
柚子こしょうは私は好きなので、1/2入れましたが、お好みで増減してみてください(^_^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

葉ママ
葉ママ @cook_40034297
に公開
料理が好きな主婦です。長崎県出身愛媛県在住→横浜市在住→香川県在住→現在兵庫県在住。ちびも16歳。もっとちびの頃は食物アレルギー(卵・乳・小麦・ごま)アレルギー対応食も掲載中。現在は母子ともに花粉症^^;できるだけ家にあるもので、おおざっぱではありますが、お手軽な料理を掲載しています。どうぞよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ