作り置きキノコとほうれん草柚子胡椒サラダ
sloppy♪ @cook_40107124
柚子胡椒が効いてとってもさっぱりしたサラダです。温かくても冷たくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったお惣菜が美味しかったので、自己流で作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を４㎝幅でカット。それに合わせてそれぞれの野菜もカットする。（具材の大きさは揃えると食べやすいですよ）
-
- 2
フライパンに軽く油をひき、硬い野菜から順に入れて野菜全体に油が行き渡ったら、だし汁を入れる。
- 3
塩と醤油と柚子胡椒と粗挽き胡椒を加える。（パウダーの柚子胡椒だと味調整など楽なのでオススメです）
- 4
弱火で出 だし汁が少なくなるまで煮詰めて完成です。
コツ・ポイント
油は少なめの方がベタッとせずさっぱり食べられると思います。
緑はほうれん草でも小松菜でも美味しいいただけると思います。
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