揚げない唐揚げ　鶏肉のごま焼き

鶏もも肉は一口大に切り分けます。
にんにく、しょうがはすりおろします。

ビニール袋に漬け汁の材料と鶏肉を入れて全体を揉み合わせ、冷蔵庫で３０分以上置きます。

ボウルに衣の材料を入れて混ぜ合わせ、２の鶏肉を加え、よくからめます。
２のビニール袋に直接衣の材料を加えてもOKです＾＾

クッキングシートをひいた天板に鶏肉を並べ、２５０℃に熱したオーブンで１７～８分、茶色く色付くまで焼きます。