栗と黒豆の茶巾絞り♪
iam樹 @cook_40038457
栗をほんの～り甘い黒豆で包みました♪
このレシピの生い立ち
ほんのり甘い黒豆を粒あんに見立て、栗と合わせたら美味しいお菓子になりそう♪と思い、茶巾絞りにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふじっ子のおまめさんを粗くつぶす。今回は開封前に袋ごとモミモミしました☆
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- 2
ラップを広げ、つぶした黒豆を大さじ1程度乗せる。その上に栗を一粒乗せ、再び大さじ1程度のつぶした黒豆をのせる。
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- 3
②のラップでギュッと絞って茶巾絞りにしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
黒豆の崩し具合はお好みで☆ 調整するのにはフォークでつぶす方が良いかもしれませんが、今回はお手軽に袋ごと揉んでしまいました(^^;)
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