揚げないサクサクとんかつ

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komutatata
komutatata @cook_40044730

高カロリーのとんかつ　何故か急に食べたくなりますよね。オーブンで焼くだけのサクサクの食感のとんかつです。
このレシピの生い立ち
揚げパン粉を作ったので　オーブンでヘルシーとんかつを作りました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 2枚
  2. ○パン粉 １００ｇ
  3. ○オリーブオイル 大さじ２
  4. 天ぷら衣 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    揚げパン粉を作ります

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとパン粉を入れ　中火で焦げ目がつくまで炒めます

  3. 3

    とんかつの準備をします

  4. 4

    ロース肉は縮まないように　筋切りをして両面に塩コショウを軽く振っておきます

  5. 5

    薄力粉・卵・水を混ぜ天ぷら衣を作ります

  6. 6

    「４」の豚肉に　「５」の天ぷら衣を付けます

  7. 7

    「６」に「２」のパン粉をまぶし　オーブンの網に並べます（お弁当用のハムカツも一緒に調理します）

  8. 8

    オーブンのフライ機能で20分間焼成。裏返して5分間焼成して完成です。

  9. 9

  10. 10

    ソネチコ ちゃん⑤れぽ目♬思い出してくれてありがとう(*'▽')

  11. 11

    なおてぃり ちゃん　お写真からサクサク感伝わり美味しそです～☆ご主人にも気に入って頂け嬉し～

  12. 12

    揚げないトンカツ」の人気検索でトップ10入りしました

  13. 13

    ソネチコ ちゃん⑦れぽ目★サクサクこんがり美味しそうに作って下さいました～♬とんかつにして下さるそうです～

  14. 14

    ジョングレ ちゃん　トマトソースかな？ケチャップかな？ソースもいいけどこれも美味しそうですね～(*'▽')

  15. 15

    ウメ吉さん ちゃん　こんがり美味しそなれぽ送って下さいました～～(^^)

コツ・ポイント

フライ機能が無い場合は　グリルで18～２２分　焼成して下さい。

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レシピ作者

komutatata
komutatata @cook_40044730
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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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