アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースの筋を切り、包丁の背などを使って叩きます
- 2
お肉に塩コショウを両面に適量ふりかけます
- 3
小麦粉→卵の順で『2回』繰り返してください♪
- 4
2回小麦粉と卵をお肉に付けたら、ここで一度手を洗います。
- 5
洗った手の水気をしっかりと取ったら、パン粉をたっぷりとお肉に纏わせてください♪
- 6
ぎゅっとパン粉を付けたら余分なパン粉を落として、160°〜180°の油に入れます
- 7
美味しそうな焼き色が付いたら油から取り出して、油をしっかりときります
- 8
しっかり油をきったら、お好みの大きさにカットして完成です♪
- 9
写真はみそカツで食べました〜(*^^*)
コツ・ポイント
生パン粉を使うと更にサクサクで美味しいですよー(^^)
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