炊飯器 DE☆手羽元と大根の煮物

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138

お肉ほろほろ大根ホクホク♪ 全部炊飯器で☆お弁当にも★
このレシピの生い立ち
柔らか〜い鶏肉と大根が食べたくて♪

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材料

3〜4人分
  1. 鶏手羽元 (6〜8本位)
  2. 塩,こしょう 少々
  3. 大根 1/3本
  4. 4〜5個
  5. ☆酒 80cc
  6. ☆酢 40cc
  7. ☆醤油 50〜70cc(お好みで)
  8. ☆水 100cc
  9. ☆砂糖 大2〜3
  10. ☆だしの素 少々
  11. ☆生姜、にんにく お好みで
  12. 長ねぎ(青い部分) 適量☆みりん 大1

作り方

  1. 1

    ☆を炊飯釜に入れる。塩,こしょうをふった鶏、好きな形に切った大根も入れる。

  2. 2

    卵はラップに包み、①の上に乗せてスイッチON♪

  3. 3

    炊いてる途中で卵を取り出して、ゆで卵が出来てたら冷水にとり、殻を剥き、炊飯器に戻す。

  4. 4

    炊けたら出来上がり♪ 味を染み込ませたい時はそのまま保温で☆

  5. 5

    醤油は50ccで作りましたが少し薄味かも?なので練り辛子つけて食べても美味しいです。

コツ・ポイント

調味料は濃い方がいい人は醤油とか足して下さいね。卵も途中で出さなくても炊けてから剥いて、入れても大丈夫です。薄味卵になりますが(^^;)

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レシピ作者

☆みぃちゃン☆
☆みぃちゃン☆ @cook_40044138
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料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩 抵糖 糖尿食
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