アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをささがきにしてアク抜きをしておく
- 2
お鍋に油を入れてごぼうと油揚げを軽く炒める
- 3
さんま缶の汁と大きめにほぐしたさんまを入れ、水とお好みでめんつゆを入れ煮る
- 4
溶き卵でとじて出来上がり
コツ・ポイント
卵は半熟が美味しいです。
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