アプリでひらく作り方
- 1
いわしの水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
たれを混ぜておく。 - 2
フライパンでこんがり焼き、たれを2/3程入れて煮詰める。
- 3
たれがなくなってきたら、卵をまわしかけ、残りのたれも入れて完成。
コツ・ポイント
たれは目分量なので、お好みで調整して下さい。
いわしの他に、適当な野菜を加えてもおいしいです。
今回はたまねぎとほうれん草を一緒に入れました。
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