定番！もう1品！いんげんの胡麻和え☆

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しゃとちゃん's cooksnap of when they made 定番！もう1品！いんげんの胡麻和え☆.
デイジーパンジー
デイジーパンジー @cook_40126843

定番の胡麻和え♡簡単にもう1品おかずがほしいときに！勿論ほうれん草でも♡お弁当にもどーぞ♪

このレシピの生い立ち
家の昔からの定番おかずの胡麻和え☆

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材料

2人分
  1. いんげん 100g
  2. 塩(茹でる時用) 少々
  3. ＜調味料＞
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. すりごま 大さじ 2

作り方

  1. 1

    いんげんを洗い、端を切ります。
    お湯を準備しておきます。(私はいつもお湯から茹でる為)

  2. 2

    いんげんを鍋に入れ、ギリギリ浸る位のお湯を入れて塩を入れて茹でます。約3分。

  3. 3

    茹でている間に調味料をすべてボールに入れて、混ぜておきます。

  4. 4

    茹で上がったいんげんをザルにあけ冷水にさらして水気を切り、2~3 等分に切リます。
    3とよく混ぜたら出来上がり！！

  5. 5

    ほうれん草バージョン！
    ID:20022103

コツ・ポイント

いんげんを茹でる時に少量のお湯で茹でることで旨みを逃しません☆

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レシピ作者

デイジーパンジー
デイジーパンジー @cook_40126843
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イギリス在住☆　手に入る食材も違う中、日々奮闘中！イギリスのご飯はまずい？！美味しいイギリス料理も載せていきます♡ daisypansy →デイジーパンジー
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