いんげんとごぼうのごまマヨサラダ

emakatu
emakatu @cook_40039523

ちょっと甘めなサラダ。
茹でて混ぜればすぐ完成♪
ごぼうとごまの香りが食欲をそそります~
このレシピの生い立ち
いつものサラダとはちょっと違うものを作りたくて。

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材料

2人分
  1. いんげん 100g
  2. ごぼう 1本
  3. ◆マヨネーズ 大さじ1
  4. ◆牛乳 大さじ1弱
  5. ◆砂糖 小さじ半分
  6. ◆鶏がらスープのもと ひとつまみ
  7. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    いんげんとごぼうはお好みの大きさに気って茹でる。

  2. 2

    ◆を先に合わせ、水気をよく切った①と和える。最後にすりごまを合わせて出来上がり~

  3. 3

    あったかいまま食べるのも美味しい♪
    冷たく冷やしても美味しいです☆
    お好みでどうぞ。

コツ・ポイント

ごぼうは繊維に沿って切った方がポリポリ感が残って美味しいです。
子供ちゃん用には斜め切りして千切りにすると食べやすい。

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レシピ作者

emakatu
emakatu @cook_40039523
に公開
好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りレシピ】2010・6・20の日記に掲載!
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