簡単まるごと★ごぼうのごまマヨサラダ

juri☆juri @jurijuri
食物繊維たっぷりのゴボウを丸ごと
ごまマヨドレッシングで合えるだけ。
すりごまの風味がとっても美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたいごぼうサラダが美味しかったのでアレンジして作りました。
作り方
- 1
ごぼうは皮をこそげて4cm位に切り水にさらす。
- 2
水切りしたごぼうを鍋に入れ20~30分茹でる。
ごぼうは太さによりゆで時間が変わるので柔らかくなるまで茹でる。
- 3
★を全部混ぜて
ごまマヨドレッシングを作る。 - 4
茹でたごぼうを冷蔵庫で冷やし
食べる直前に2のドレッシングと合える。
コツ・ポイント
水っぽくならないように
ごぼうとドレッシングは冷蔵庫で冷し食べる直前に合えて下さいね。
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