アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水でもどす。
-
- 2
ジャガイモ、人参、あげを切る。
切り干し大根ももどったら絞っておく。 -
- 3
ダシ昆布を1㎝幅に切る。
-
- 4
具を油で炒める。
そしてひたひたにつかるくらい水を入れて煮る。
最初は砂糖だけで煮る。 -
- 5
醤油を入れて味をととのえる。
-
- 6
具がやわらかくなったら出来上がり。
-
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