香りみつばとちくわのお浸し

コーヒールンバ
コーヒールンバ @cook_40066577

地産のお店で買ってきたみつばの一束 まーなんてたっぷり!お味噌スープに浮かせるだけじゃあ使い切れなーい、一品作るかな。
このレシピの生い立ち
たっぷり過ぎるみつばの一束お味噌スープに浮かすだけじゃあ多すぎて・・・

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材料

二人分
  1. みつば 一束
  2. ちくわ 一本
  3. 白ゴマ お好きなだけ
  4. ダシしょうゆ・わさび 適量

作り方

  1. 1

    みつばは色よくさっとゆでて水気を切り三センチに切りそろえる

  2. 2

    ちくわは縦半分にしてから長さを三等分する、更に五ミリ程度の短冊に

  3. 3

    ダシしょうゆにわさびをいれよく混ぜ合わせみつばを和えちくわを投入

  4. 4

    お皿に盛り白いりごまをトッピング はいどうぞ(9 9)!

         

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レシピ作者

コーヒールンバ
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