新生姜と大葉のいなりずし

tubakix
tubakix @cook_40023491

新生姜と大葉で爽やかに♪甘いお揚げと合います。

このレシピの生い立ち
レシピを見て、お稲荷さんを作ろうとしたところ、自分好みの味付けに少し変えたため、覚書です♪

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材料

20個
  1. 油揚げ 10枚
  2. ご飯 2合
  3. 岩下の新生姜 1/2袋
  4. 大葉 10枚
  5. 白ごま 適量
  6. ☆新生姜のお汁 大さじ7
  7. ☆酢 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ3
  9. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    岩下の新生姜をみじん切り、大葉は細切りに。☆を合わせておく。

  2. 2

    酢飯を作る。ご飯に☆を合わせたもの、新生姜を混ぜる。

  3. 3

    2の酢飯が冷めてきたら、大葉と白ごまを混ぜる。

  4. 4

    油揚げを少し絞って、中に酢飯を詰めてできあがり♪

  5. 5

    すっぱいこさんの、『おいなりあげの作り方』で、お揚げは炊きました♪(レシピID:17880504

コツ・ポイント

新生姜・大葉・白ごまなど、量はお好みで♪
酢飯は、あまり甘くない感じで出来上がりました。

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レシピ作者

tubakix
tubakix @cook_40023491
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料理大好きです☆手の込んだものは苦手で、簡単お手軽料理ばかりです♪
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