岩下の新生姜とコーンと大葉のいなり寿司

にゃおら
にゃおら @cook_40044247

新生姜の漬け汁が美味しい寿司酢として使えます★ コーンの食感と新生姜と大葉の爽やかさがとても美味しいです♥
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜を使ったレシピを考えました。

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材料

10個分
  1. 油揚げ 5枚
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★砂糖 大さじ2
  4. ★料理酒 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★ほんだし 小さじ1
  7. ★水 200cc
  8. 炊いたご飯 1合分
  9. 岩下の新生姜漬け汁 大さじ5
  10. 岩下の新生姜(粗みじんにする) 大さじ5
  11. ホールコーン(缶詰) 大さじ5
  12. 大葉(細切りにする) 10枚
  13. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて混ぜ、半分に切って袋にした油揚げを入れて落としぶたをして煮汁がなくなるまで煮る。

  2. 2

    炊いたご飯に新生姜の漬け汁を入れて混ぜ合わせ、さらに具材を全部入れて混ぜる。

  3. 3

    ②を10等分にして丸めておく。

  4. 4

    ①の油揚げの袋に③を詰めたらできあがり。

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レシピ作者

にゃおら
にゃおら @cook_40044247
に公開
埼玉県在住。     食べ歩き・料理など、グルメが大好きな主婦です。         クックパッドに参加して料理の腕を磨きたいと思います。
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