【マービー】白魚の卵とじ

HABAメディカルF @cook_40063487
淡白で上品な味わいです。
カルシウムが豊富な白魚。
食べやすく、消化もいいのが特長です。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
作り方
- 1
干しいたけは水で戻し、千切りにする。
- 2
たまねぎは5mm幅の千切りにする。
- 3
鍋にだし汁と1、2と調味料(A)を加えて煮る。
- 4
3がほぼ煮えたら白魚を加える。
- 5
白魚が煮えたら三つ葉を入れ、溶き卵をさっと回し入れる。
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