簡単手抜き~大根と豚肉の和風しょうゆ炒め

♪kao♪
♪kao♪ @cook_40038160

大根使いきりレシピです。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあまっていた大根を処理してみました~♪
和風しょうゆでご飯もすすみます☆

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材料

2人分
  1. 豚肉 150~200グラム
  2. 大根 今回は1/4本くらい(お好きなだけ)
  3. 本だし 小さじ1
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ1
  6. お酒 大さじ1
  7. かつお節 適量
  8. 青ネギ・白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根をピーラーで薄く切り、暖めたフライパンに油を引いて軽く炒める。
    (シャキシャキ大根が良いかたはお肉から炒めて)

  2. 2

    大根がしんなりしたら、豚肉を入れて炒める。そこに、砂糖・しょうゆ・お酒・本だし・かつお節を入れて、炒め煮にする。

  3. 3

    味見をして、しょうゆ等で調節して、青ネギ・白ゴマをのせて出来上がり

  4. 4

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3兄妹の子育て中のkaoと申します!どれだけ、簡単に料理を作れるか・・・簡単で適当なレシピばかりになるとおもいます。
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