大根と豚肉の甘辛炒め☆

akane666
akane666 @cook_96272123

大根があめ色になったら出来上がり!豚肉より大根が主役のおかずです♪

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材料

2~3人分
  1. 豚肉(こま切れ) 100グラムほど
  2. 大根 1/2本
  3. しょうが ひとかけ
  4. 砂糖 大匙2程度
  5. しょうゆ 大匙2~2・5
  6. みりん 大匙2程度

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切り下ゆでしておく。鍋に油をひき、細かく切ったしょうがと豚肉を炒める 火が通ったらみりんと砂糖を加える

  2. 2

    さらにゆでた大根を加え、大根が少しやわらかくなったらしょうゆを加える 

  3. 3

    大根があめ色になったら火を止めてできあがり~☆

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レシピ作者

akane666
akane666 @cook_96272123
に公開
結婚してもうすぐ2年・・。昨年旦那様の仕事の関係で兵庫→広島へ移り住んだのですが、それまで仕事で忙しかったせいか料理にはほとんど興味なし!今は本やサイトを参考にしたり人に聞いたりしながら、ちょっとは気のきいたご飯を作れるよう毎日悪戦苦闘してます
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