新玉ねぎと卵のスープ

まお720
まお720 @cook_40060598

新玉ねぎで甘いやさしい味のスープです。
このレシピの生い立ち
シンプルでも美味しいスープを作りたくて考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 新玉ねぎ 1個
  2. ベーコン 3枚
  3. 2個
  4. コンソメ 2個
  5. 700CC
  6. 砂糖 ひとつまみ
  7. ひとつまみ
  8. こしょう 少々
  9. オリーブ 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ベーコンは適当に切り、オリーブ油入れた鍋に入れ、中火で2〜3分炒める。

  2. 2

    水を入れ、沸騰したらアクをとり、コンソメ、砂糖、塩こしょうしたら、少し弱火で煮る。

  3. 3

    強火にし、溶き卵を回し入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒めると甘みが増します。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まお720
まお720 @cook_40060598
に公開

似たレシピ