かまぼこと蓮根のきんぴら

かなりんココりん's cooksnap of when they made かまぼこと蓮根のきんぴら.
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みぃーね
みぃーね @cook_40043725

かまぼこと蓮根のきんぴらです。後一品欲しい時に助かるお料理です。♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番のきんぴらに蒲鉾を入れてみました。

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材料

  1. 蓮根 ２００ｇ
  2. かまぼこ（小田原っ子） １/3本
  3. ごま油 大１＋１/2
  4. しょうゆ 小１
  5. だしの素 小１/2
  6. 炒りごま 小２

作り方

  1. 1

    蓮根は、２ｍｍ厚さのいちょう切り、蒲鉾は、薄くスライスして縦４等分に切る。

  2. 2

    フライパンを温め、油を入れ、蓮根を火が通るまで炒める。

  3. 3

    蒲鉾を入れ炒め、しょうゆ・だしの素で味付けして、最後にごまを加え炒め合わせる。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

みぃーね
みぃーね @cook_40043725
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ガーデニング、プランター菜園に、ただ今はまっている、甘い物大好きな主婦です。
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