ちくわとコンニャクの煮物

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

竹輪、こんにゃく、牛肉を煮ました。
このレシピの生い立ち
竹輪とコンニャクを一緒に煮たくて。

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材料

2人前
  1. コンニャク 1/2個
  2. 竹輪 3本
  3. 人参 1/5本
  4. 豚バラ肉 50g
  5. 麺つゆ+水 400cc
  6. 砂糖 小さじ3
  7. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    具は食べやすいサイズに切ってください。鍋に、具、麺つゆ+水、砂糖、醤油を入れて、10分煮ます。

  2. 2

    煮たら、味が染みるまで、冷ましておいてください。

コツ・ポイント

豚肉のあくが出ます。こまめにあく取りをして下さい。コンニャクには、包丁で切れ目を入れると味が染みやすくなります。

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レシピ作者

dad_kids
dad_kids @cook_40043427
に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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