さやいんげんのごま塩和え
クックSZG68J☆ @cook_40160865
いんげんの胡麻和えと言えば醤油と砂糖と胡麻と、、のようになっていませんか？時には少し違う味付けもオススメですよ。
このレシピの生い立ち
主菜が甘辛味だったので、副菜の味付けを塩とごま油のシンプルなものにしました。これが止まらない美味しい味で、お酒の肴にもピッタリです。
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さやいんげんはさっと茹で上げ5センチ幅に切る。ごま油、塩、ゴマと和える。
コツ・ポイント
さやいんげんの茹で加減次第で美味しさは決まります。茹で過ぎ厳禁！
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