インゲンとハムとたまねぎのマヨ和え

kunya @cook_40056234
これは料理とは言えませんが・・あははは。おつまみに、いいですよ。いんげんの胡麻和えとかにあきたら、ちょっと目先変えていかが?でしょう。
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和えやら、いんげんのおひたしやら、飽きたときに、ちょっと作ってみたら、好評で。今では、我が家の定番。というか、時々、食卓に出るインゲンメニュー。ゆで卵があまってたら、細かく刻んでいれてもOK.ハムじゃなくても、ベーコンをカリカリにゆでても、かなりいいですよ。
作り方
- 1
熱湯に塩を少量入れて、インゲンをよくゆでる。
- 2
ゆでたいんげんは、3センチくらいに食べやすく切る。たまねぎちょこっとは、みじん切り。水にさらしておく。ハムもみじん切り。
- 3
材料をまぜて、器にいれ、最後に彩りにスプラウトとか、貝割れとかあるいは、のりとかを少々のせる。
コツ・ポイント
コツは何もありません。これは、料理の部類には入りませんが・・でも、いんげんあまったときに、どうぞ。酢でなくても、普通の市販のドレッシングでもOK.
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