インゲンとハムとたまねぎのマヨ和え

kunya
kunya @cook_40056234

これは料理とは言えませんが・・あははは。おつまみに、いいですよ。いんげんの胡麻和えとかにあきたら、ちょっと目先変えていかが?でしょう。
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻和えやら、いんげんのおひたしやら、飽きたときに、ちょっと作ってみたら、好評で。今では、我が家の定番。というか、時々、食卓に出るインゲンメニュー。ゆで卵があまってたら、細かく刻んでいれてもOK.ハムじゃなくても、ベーコンをカリカリにゆでても、かなりいいですよ。

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材料

二人分
  1. いんげん 適量
  2. たまねぎ 少量
  3. ハム 少量1,2枚
  4. *マヨネーズ 適量
  5. *塩コショウ 適量
  6. *酢 少量

作り方

  1. 1

    熱湯に塩を少量入れて、インゲンをよくゆでる。

  2. 2

    ゆでたいんげんは、3センチくらいに食べやすく切る。たまねぎちょこっとは、みじん切り。水にさらしておく。ハムもみじん切り。

  3. 3

    材料をまぜて、器にいれ、最後に彩りにスプラウトとか、貝割れとかあるいは、のりとかを少々のせる。

コツ・ポイント

コツは何もありません。これは、料理の部類には入りませんが・・でも、いんげんあまったときに、どうぞ。酢でなくても、普通の市販のドレッシングでもOK.

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レシピ作者

kunya
kunya @cook_40056234
に公開
お料理大好き主婦。←というか、おつまみ系が大好き。というか、ビールが大好き。つまりは、お料理は、ついで・・だね!!創作料理系は・・・・なんでも試してみたい!!
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