お弁当に*揚げ物の冷凍保存の仕方*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

毎日のお弁当によく登場する、揚げ物の保存方法です。ちょっとしたひと手間をかけるだけで、美味しく保存出来ます。

このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。

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材料

1人分

作り方

  1. 1

    ※揚げ物の美味しい冷凍の仕方*
    揚げたとんかつが冷めたら、キッチンペーパーで包み、ラップ(ホイル)できっちり包む。

  2. 2

    チャック付きの保存袋(ジップロック等)に入れ、ストローで中の空気を抜き、ジッパーを閉めます(2~3週間で使い切る)

  3. 3

    切り分けてから、保存してもOKです。その場合はお肉の面をピッタリくっつけてから保存して下さい(アルミのトレーの上に置く)

  4. 4

    当日に、レンジで解凍して、トースターで温めます。時間が有る時は、自然解凍がお勧めです。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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コツ・ポイント

※フライ類は一日経つと味が落ちるので、冷凍してから解凍した方が美味しいです
※紫蘇ひじきにじゃこをプラスして作っても美味しいです
※ご飯を詰め、紫蘇ひじきを振りかける。
とんかつを切り分け、タレをつけ、お弁当に詰め、筑前煮、卵焼きを詰めます

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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