さつまいもが主役の揚げ物！運動会お弁当に
ジュラーレ0207 @cook_40088330
甘いさつまいもがおかずに！冷めても美味しくお弁当にぴったり！2015.9.30【運動会用揚げ物おかず】カテゴリー承認感謝
このレシピの生い立ち
たくさん頂くさつまいもを、メインのおかずにしたくて。もう20年間、我が家の秋には欠かせない主役のおかずです！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを短冊切りにして、水にさらす。
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- 2
耐熱容器にさつまいもを入れてレンジで加熱。600w5～6分。(目安)竹串がスーっと通れば加熱ＯＫ！
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- 3
プロセスチーズも短冊に。我が家はクラフトの【切れてるチーズ】を重ねて、さらに1/3にカットして使用。
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- 4
チーズとさつまいもを交互に重ねて、市松模様にし、豚ロース薄切りでくるりと巻きます。
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- 5
面倒な時や、半端になったチーズとさつまいも模様にしなくても十分美味しいです。チーズとさつまいもが一緒に巻いてあればＯＫ！
- 6
小麦粉→卵→パン粉をつけてカラリと揚げたらできあがり☆
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- 7
断面がかわいいので、是非半分に切って盛り付けして下さいね♪薄切り肉なのに、さつまいもとチーズでボリューム満天！
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- 8
お弁当にも、是非！
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コツ・ポイント
市松模様にしなくても、お肉(豚ロース薄切り)で巻いてあれば、大丈夫！
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