まろやかキムチ味✽いんげんの白和え

タイシーン
タイシーン @cook_40042503

キムチを少し入れることでグンっと旨みがアップします♫ベースは白和えの優しい味なのでお子様もどんどん食べられます✿
このレシピの生い立ち
いつもと違った白和えを作りたくて✤

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材料

3~4人分
  1. いんげん 1袋
  2. 人参 4分の1本
  3. 木綿豆腐 100g
  4. 韓国産キムチ 50g
  5. ●砂糖 小1
  6. ●すりごま 大1
  7. ●薄口しょうゆ 小1
  8. マヨネーズ 小1

作り方

  1. 1

    いんげん・短冊に切った人参を好きなかたさに茹でておく。

  2. 2

    豆腐は水切りしてから●を入れてよ~く混ぜてからキムチを入れる。

  3. 3

    マヨネーズを入れてサッと混ぜる。

  4. 4

    いんげんと人参を和える。

  5. 5

コツ・ポイント

いんげんの固さはお好みですがやわらかめの方が味のなじみもよく子供も食べやすいと思います。私は4分半下茹でしました。

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タイシーン
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