名古屋風 台湾まぜそば

Rose姫
Rose姫 @cook_40174872

いろんなところの混ぜそばを食べて作ってみたくなりマネしてみました。
このレシピの生い立ち
いろんなところに食べに行って マネしてみたかった。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ○トッピング材料
  2. にら 1/2
  3. ネギ 1/2本
  4. きざみのり 適量
  5. 魚粉 おこのみ
  6. 卵黄(Lサイズ)
  7. ○タレの材料
  8. 鶏油(サラダ油) 大さじ6
  9. オイスターソース 大さじ2
  10. ○味付けひき肉の材料
  11. 豚ひき肉 200g
  12. ニンニク(みじん切り) 1欠片
  13. 豆板醤 大さじ2
  14. 砂糖 小さじ2
  15. 白ごま 小さじ1
  16. 高野 4本
  17. みりん 大さじ2
  18. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    胡麻油でにんにくを炒め香りが出てきたらひき肉を入れ炒めるパラパラになってきたら全ての具材を入れ水分が無くなって出来上がり

  2. 2

    麺を茹で少し硬めにしてざるに上げる。

  3. 3

    器に鶏油とオイスターソースを入れ、ざるから麺を移す。

  4. 4

    トッピング具材をトッピング。まぜませしていただきましょう。

コツ・ポイント

特になし

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Rose姫
Rose姫 @cook_40174872
に公開
はじめまして よろしく
もっと読む

似たレシピ