作り方
- 1
油揚げは油通しして
半分に切って破れないように
そおっと
中をさいて広げていく。 - 2
もやしを洗って水を切って細かく刻んで
さいた油揚げの中に入れて、
たまごを割って入れて
中身が出ないよう楊枝でふさぐ。 - 3
フライパンに★の調味料を入れて
熱して具材を入れて弱火で(10分くらい)
煮込んで完成です。
コツ・ポイント
油揚げをさいて中を広げる時は破れないように
慎重にやってください!
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