しらたきときゅうりで　中華くらげサラダ風

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liqueur☆
liqueur☆ @meux

2019/5/25話題入り☆くらげや春雨などの甘酸っぱい中華風サラダを、しらたきでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
しらたきでサラダを作れないものかと考え、中華クラゲに何となく似ているのでは？と思って、中華クラゲ風の味付けにしてみました。

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材料

2人分
  1. しらたき 1袋(150g)
  2. ☆酢 大さじ2
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆ごま油 大さじ1
  6. きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    しらたき、☆を5分ほど煮込みます。

  2. 2

    保存容器に手順1、千切りにしたきゅうりを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で2～3時間味を馴染ませます。

  3. 3

    完成です。

  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/10/12

  5. 5

    人気検索で1位になりました☆
    2018/7/1

  6. 6

    話題のレシピになりました☆
    2019/5/25

コツ・ポイント

きゅうりにもしっかり味を馴染ませたい場合は、一晩寝かせます。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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