厚揚げときゅうりの照焼き

kanachio★'s cooksnap of when they made 厚揚げときゅうりの照焼き.
クック1O6NG0☆'s cooksnap of when they made 厚揚げときゅうりの照焼き.
ましゅまろ73
ましゅまろ73 @cook_40175504

きゅうりの大量消費に（╹◡╹）

このレシピの生い立ち
生でいただくのはなかなか大変。
ならばきゅうりを炒めちゃえ〜と好きな照焼きにしました

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材料

  1. 厚揚げ 2枚
  2. きゅうり 2本
  3. ☆砂糖 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを斜め切りする。なるべく適度に厚めの方がいいかも。
    厚揚げは1枚を8個くらいに切り片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、切ったきゅうりを炒める

  3. 3

    炒めたきゅうりは一旦とりだします

  4. 4

    同じフライパンにごま油を入れ、1の厚揚げを入れ焼きます

  5. 5

    適度に厚揚げが焼けたらきゅうりを戻し入れ☆の調味料を入れ、混ぜ炒めたら完成です

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ましゅまろ73
ましゅまろ73 @cook_40175504
に公開
旦那さんと３歳の息子年少さんのいる平々凡々の主婦です。料理は苦手ですが、趣味にちょびっとお仕事と育児、家事に忙しい毎日　笑どうやっててをぬいてお料理ができるか探索中の日々。でもちゃんと手料理を食べさせたい！だから最近は作り置きにはまっています☆
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