アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1口大に切り、片栗粉をまぶす
- 2
卵はスライスし、卵はほぐしておく
- 3
〇の調味料を合わせる
- 4
油を引いたフライパンに卵を入れて半熟の炒り卵になったら皿にうつす
- 5
再度、油を引き豚肉を炒める。豚肉にある程度火が通ったら玉ねぎを加える
- 6
玉ねぎがしんなりしたら3で作った調味料を入れる。
- 7
全体に絡みとろみがついたら4の卵を入れて全体に混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
卵はあまり火を通しすぎないようにしてください。
片栗粉をまぶすことでとろみがつき、タレが全体に絡みやすくなります
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