アプリでひらく作り方
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三枚おろしにする。
あらはあら汁 ID:18433392
あらで作るアクアパッツァ ID:18495827 -
- 2
食べやすい大きさに切る。
50センチくらいのすずきなら半身を3〜4切に。 -
- 3
塩こしょうして、小麦粉を満遍なくまぶす。
-
- 4
皮目から焼く。
-
- 5
身の方を下にして蓋をして焼き上げる。
-
- 6
盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
簡単なので難しい事はありません。
刺身、カルパッチョ、アクアパッツァ、あら汁など色々な料理に使ってます。
カルパッチョ ID:18498000
アクアパッツァ ID:18498280
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