簡単! 手軽!豚と白菜のチーズ鍋☆

yumisy
yumisy @cook_40043319

基本は白菜と豚肉の2種類だけ、とってもお手軽。他豆腐や野菜、ソーセージなど何でも合います。子供も喜んでバクバク食べます。
このレシピの生い立ち
いつもは、豚肉と白菜をだしで煮込んでポン酢をつけて食べていたのですが、ダイショー「白味噌仕立て チーズ鍋スープ」モニターに当選したのをきっかけに、チーズ鍋にしてみました。

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材料

4人分
  1. 白菜 2分の1
  2. 豚薄切り肉 200g
  3. 豆腐 1個
  4. 人参 2分の1
  5. チーズ鍋の素 1パック
  6. コショー 適宜

作り方

  1. 1

    白菜、豚肉、豆腐、人参は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋の外側から白菜を敷き詰め、真ん中に豆腐をドンと入れ、間に豚肉を挟みこんでいく。

  3. 3

    人参は飾り切りをしてのせる。鍋の素を注いでフタをし、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    しめは、スパゲティを茹でて入れる。好みでチーズをのせてもGood!

コツ・ポイント

しめを、スパゲティにするとカルボナーラ風になります。ご飯でチーズリゾットでもいけます。

このダイショー「白味噌仕立て チーズ鍋スープ」はお世辞でも何でもなく、半端なく美味しいです。

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レシピ作者

yumisy
yumisy @cook_40043319
に公開
食い意地のはった私は、クックパッドを見るのが大好きなのですが、作る方は中々上手くならず、日々奮闘中です。
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