簡単！ズッキーニとベーコンの塩・胡椒炒め

ズッキーニは皿に取りラップを軽くして2分間(500w)レンジで加熱する。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンとニンニクを炒める。十分に香りが出たらズッキーニを加える。

脂が回ったら塩・胡椒を振り、蓋をして、途中裏返し2分程蒸し焼きにする。少しシャキ感が残る程度に火が通ったら皿に取る。

最後に香りづけに、粗挽き黒胡椒を振って完成です。