人参と糸こんにゃくの甘辛炒め

まっすん☃'s cooksnap of when they made 人参と糸こんにゃくの甘辛炒め.
クック8U1E4B☆'s cooksnap of when they made 人参と糸こんにゃくの甘辛炒め.
Ringo0703
Ringo0703 @cook_40175834

肉がなくてもご飯のおかずになるかつおぶしの効いた常備菜です！作り置きにオススメ♡
このレシピの生い立ち
すき焼きの糸こんにゃくが大好きなので、手軽によく似た味のものを食べたくて♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. にんじん 大きめ2本
  2. 糸こんにゃく 1袋(300g)
  3. 椎茸 3枚
  4. かつおぶしパック 1袋
  5. 酒 大さじ2
  6. 三温糖 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは5センチくらいの細切り、椎茸は2〜3ミリにスライスしておく。
    糸こんにゃくも食べやすいよう5センチ位にカット！

  2. 2

    鍋にごま油大さじ1を敷き、糸こんにゃくから炒める。全体に油が回ってこんにゃくがプリっとしてきたらにんじんを加えて炒める

  3. 3

    にんじんが少ししんなりしてきたら椎茸も加えてさらに炒める。
    全体的に馴染んできたら酒、三温糖、しょうゆを入れて炒める

  4. 4

    椎茸から水分が出るので少し強火で汁気がなくなるまで炒めたら火を止めて、かつおぶしを加えて混ぜる

  5. 5

    常備菜にもなるので清潔なタッパーなどに入れて冷ましたら出来上がり！
    すぐに食べるときは美味しそうに盛り付けてね！

コツ・ポイント

材料を食べやすい大きさにそろえて切ることくらいで、あとは特にないですよ( ^ω^ )
失敗なしの簡単レシピ。ぜひ試してみてね〜

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

Ringo0703
Ringo0703 @cook_40175834
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. マグカップポテト あすか
  2. ＜健康レシピ＞さば缶トマト煮 新潟市
  3. ＜ちょいしおレシピ＞鶏むね肉のみたらし風 新潟市
  4. バター卵不使用☆米粉オートミールクッキー muffin.scone_
  5. フレッシュバジルのジェノベーゼパスタ🌿 gold.OKT
  1. さつまいもと鶏むね肉のサラダ キムチキムチキムチ
  2. キャベツとほたての中華あえ ひな84
  3. 簡単☆スイートチリソース ビーグルのソラ
  4. 材料3個☆たくあんマヨ和えのちくわボート 京ちゃんプー☆