里芋とイカの煮物

ひとなつ
ひとなつ @cook_40079005

里芋は、冷凍食品を使ったので簡単に出来ました。
このレシピの生い立ち
イカが半額の99円で売っていたので。

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材料

4人分
  1. 里芋冷凍食品 250g(1袋)
  2. イカ 1パック(一パイ)
  3. ★水 1カップ(200cc)
  4. ★和風だしの素 小さじ1
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★しょうゆ 大さじ2
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    イカを塩で揉み
    材料外の水を沸騰させて
    イカをお湯にくぐらせる。

  2. 2

    ★を鍋に入れ
    沸騰させて
    イカと里芋を入れる

  3. 3

    落し蓋をして
    なべ蓋をし
    弱めの中火で15分煮る。

  4. 4

    後は鍋の中で冷ましてください。
    味がしみ込みます。
    食べる前に盛り付けてください。

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レシピ作者

ひとなつ
ひとなつ @cook_40079005
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男の子と女の子のおかんです。料理下手なので、クックパッドなしでは生きていけません~毎日の晩ごはんをアップしてます。ブログはhttp://nmhy.blog100.fc2.com/です。
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