作り方
- 1
イカを塩で揉み
材料外の水を沸騰させて
イカをお湯にくぐらせる。 - 2
★を鍋に入れ
沸騰させて
イカと里芋を入れる - 3
落し蓋をして
なべ蓋をし
弱めの中火で15分煮る。 - 4
後は鍋の中で冷ましてください。
味がしみ込みます。
食べる前に盛り付けてください。
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