アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、縦2つに切って、5ミリくらいの厚さに切る。新玉ねぎは1センチくらいのくし型に切る。
- 2
みそとみりんを混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを炒め、６分通りくらい火が通ったら新玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、２のみそとみりんを入れて、からめるように炒める。
コツ・ポイント
最後は強めの火にするといいです。
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