簡単☆なすと厚揚げの味噌炒め
団塊オヤジ @cook_40305359
昔ながらの家庭料理、ご飯が進む一品です
このレシピの生い立ち
子供の頃に食べた味を思い出しながら、少しアレンジして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは一口大に切って水にさらし、ざるに上げて水気を切っておく。厚揚げも一口大に切る。（調味料）は合わせておく。
- 2
フライパンにサラダ油・おろしにんにくを加え、にんにくの香りが出るまで温める。
- 3
にんにくの香りが出たら先になすを炒め、油がなじんだら厚揚げを加えて火が通るまで炒める。
- 4
（調味料）を加えて強火で具材に味を絡めたら皿に盛り付け、白ごまを振って完成。
-
コツ・ポイント
特にありません。
リアクション
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