鶏肉と大根の煮物♩

hanamama*
hanamama* @cook_40176449

さっぱりと、椎茸の戻し汁でだしがきいてる煮物です。
このレシピの生い立ち
干し椎茸がたくさんあったため

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材料

3人前
  1. 鶏肉 1枚
  2. 人参 1本
  3. 大根 1/2
  4. ぶなしめじ 適量
  5. 干し椎茸 適量
  6. 醤油 適量
  7. みりん 適量
  8. 適量
  9. ほんだし 適量
  10. 椎茸の戻し汁、だし汁 浸るくらい
  11. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    大根と人参も一口大に切る

  3. 3

    椎茸は水に戻す

  4. 4

    ぶなしめじも加えてまとめて鍋で煮る

コツ・ポイント

椎茸の戻し汁をいれればおいしくなります(笑)

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hanamama*
hanamama* @cook_40176449
に公開
全て適当に味付けしてしまっており、覚え書きなのであまり参考にならないかと思いますが見ていただけたらと思います ٩(ˊᗜˋ*)و*
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