きゅうり&もやし&ハムの中華和え

マリマリネ
マリマリネ @cook_40173778

さっぱりなので暑くなるこれからの季節にオススメです♪

このレシピの生い立ち
野菜嫌いの次男のリクエストでなんとなく作ってみたら、ヒットしたみたいでこれだけはモリモリ食べます

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材料

  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 5枚
  4. にんじん 1/3本
  5. らっきょう 大さじ3
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ゴマ 大さじ1
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうり、ハム、にんじんはそれぞれ千切りにする。

  2. 2

    水からにんじんを入れ沸騰したら2~3分ぐらい茹で、もやしを入れたら1分ぐらい茹でザルにあげ、冷ます。

  3. 3

    冷ましている間に☆の調味料を混ぜタレを作っておく。

  4. 4

    あとはすべての材料を入れて和え、いりゴマを混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

もやしは茹でた後、水にさらすと水っぽくなります。

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レシピ作者

マリマリネ
マリマリネ @cook_40173778
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