簡単★きゅうりともやしの中華和え

管理栄養士*MR*
管理栄養士*MR* @cook_40076776

あと1品ほしいときに!失敗なし♪
このレシピの生い立ち
酢の物を作る予定でしたが、味付けするのが面倒だな~と思って、よし!ポン酢で和えちゃえ!って感じで作ったらおいしかったので。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. もやし 1/2袋
  3. にんじん 10g
  4. カットわかめ 少々
  5. ポン酢 適宜
  6. ごま油 大さじ1
  7. 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1

    カットわかめは水でもどしておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りにして、塩少々でしんなりさせる。

  3. 3

    にんじんともやしをさっとゆでる。

  4. 4

    具材を全部入れて、ポン酢を適当にまわしかけたあと、ごま油も加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    炒りゴマも加えて(たっぷり入れるとおいしいです!)よく混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

とにかく簡単!あり合わせの材料でちゃちゃっと作れます。分量も具材も適当!ポン酢にごま油を少し混ぜるだけ。濃いめの料理の副菜にピッタリ。

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レシピ作者

管理栄養士*MR*
管理栄養士*MR* @cook_40076776
に公開
管理栄養士の*MR*が、家族のために作る簡単でおいしく体にも優しい料理のレシピを紹介しています。家庭で簡単に作れる、身近な食材で作る薬膳料理も研究してます。
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